Шоколадный торт суфле с творогом
Как сделать легкий Шоколадный торт суфле с творогом рецепт простой. Как насчёт лёгкого, вкусного десерта с идеальным КБЖУ и простотой приготовления? Такой торт можно съесть хоть целиком и не переживать за съеденные калории, а ещё он настолько нежный по структуре, что просто тает во рту…⠀
Ингредиенты.
КБЖУ на 100 г:⠀
95.1/8.6/1.6/11.0⠀
⠀
ОСНОВА⠀
Банан - 1 шт⠀
Яйцо - 1 шт⠀
Рисовая мука - 20 г⠀
Разрыхлитель - 1 ч л⠀
Кефир 1% - 30 мл⠀
Какао-порошок - 10 г⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ⠀
Мягкий творог - 240 г⠀
Кефир 1% - 30 мл⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
Желатин - 6 г⠀
Вода - 30 мл⠀
ПОМАДКА⠀
Кефир 1% - 40 мл⠀
Какао-порошок - 15 г⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
1. Смешать в блендере все составляющие для основы, влить в силиконовую форму (у меня форма диаметром 16 см), и отправить в разогретую духовку на 10 – 12 минут при 180°.⠀ ⠀ Для приготовления суфле, смешать творог кефир и подсластитель. В небольшом ковшике желатин залить водой и поставить на огонь.
2. При постоянном помешивании довести желатин до полного растворения. Не кипятить!⠀ ⠀ Влить разведённый желатин в творожную массу и перемешать.⠀ ⠀ Готовый корж вынуть из формы, застелить форму пищевой плёнкой и снова положить корж. Залить творожной массой и убрать в холодильник на пару часов до застывания суфле.⠀ ⠀
3. После того как суфле застыло, вынуть его из силиконовой формы, покрыть шоколадной помадкой из кефира, какао и подсластителя. Готово!⠀ ⠀ Готовьте с удовольствием! С наступающими праздниками!!!⠀