Курица фаршированная блинами, грибами и сыром

Курица фаршированная блинами, грибами и сыром рецепт простой на молоке.

Ингредиенты.

БЛИНЫ:
✅ молоко- 250 мл
✅ яйцо- 1
✅ мука- 100 гр
✅ соль по вкусу
✅ сода 1/4 ч.л
✅ растительное масло- 1 ст.л

НАЧИНКА:
✅ мясо курицы (максимально снимите его с костей и измельчите в мясорубке)
✅ сыр- 200 гр
✅ грибы- 300-400 гр
✅ 1 средняя луковица
✅ соль, специи- по вкусу

Как приготовить Курица фаршированная блинами, грибами и сыром простой рецепт

1. Приготовьте блинное тесто (просто все соедините и взбейте миксером или блендером). Испеките блины.

2. Сыр натрите на крупной терке. Грибы мелко порежьте и обжарьте их с луком на растительном масле. Соедините сырой фарш, грибы и сыр.
Заверните начинку в блины. наполните курицу блинами и фаршем, восстанавливая её форму.

3. Уложите в форму для запекания, она должна быть достаточно тесной, чтобы во время запекания курица не расползлась. Запекайте курицу при 180-200С 1,5часа, до румяной корочки. Подавайте к столу и слушайте комплименты.

Похожие рецепты