Ингредиенты.
Яйца-2 шт.
Мука -260 гр
Растительное масло-80 гр. ⠀
Молоко -200 гр ⠀
Какао - 4 ст.л ⠀
Разрыхлителя⠀-10 гр.
Кипяток-200 гр ⠀
Сахар -300 гр ⠀
⠀
Для крема:⠀
Сливки 33-35 % -400 мл
Сгущённое молоко -4 ст.л. ⠀
⠀⠀
Начинка:
Клубника, банан
Для глазури:
Шоколад -150 гр.
Сливки 33-35 % - 50 гр.
(всё соединить и растопить до однородности)
1. Взбить яйца и сахар. Добавить масло , молоко и перемешать . Отправить муку , какой, разрыхлитель и переписать. Добавит кипяток и перемешать до однородной массы. ⠀⠀
2. Отправить тесто в форму и убрать в разогретую духовку при 180 градусах на 20 мин. ⠀ Готовый бисквит остудить и измельчить . ⠀⠀
3. Для крема: ⠀ Сливки взбить до пиков. Добавить к ним сгущенку. ⠀ Собираем трайфлы как на видео.