Ингредиенты.
50Г мёда
по 0,5 ч.л имбиря, корицы, соды
5мл оливкового масла
1 яйцо
130г муки (может понадобиться чуть больше)
сахзам
1. Смешать мёд, имбирь, корицу и поставить на огонь до закипания. Снять с огня, добавить сахзам, соду, оливковое масло.
2. Влить взбитое яйцо, всыпать муку и замесить тесто.
3. Оно получается мягкое и эластичное. Раскатываем его в пласт, вырезаем фигурки, выкладываем на противень и выпекаем в духовке 180° 10 минут.