Восточная сладость Пахлава из тесто фило

1. В начале тесто фило разморозить. Затем, нужно найти тонкую длинную скалку, можно использовать например шпажки для мини шашлыков или палочки от суши). ⠀

2. Собрать рулеты, как показано на видео, нарезать на куски и плотно выложить их в противень., далее полить сливочным маслом и отправить в духовку на 25 мин. при 200 гр. 'С. ⠀ Приготовить сироп, дать ему вскипеть и обильно полить горячий сироп на готовую пахлаву.

3. Дать настояться 1 час. Восточная сладость готова. ⠀ Есть тонкость в работе с тестом фило, оно очень быстро сохнет и поэтому, нужно работать с ними быстро или же накрыть слегка влажным полотенцем, чтобы листы не высохли.