Восточная пахлава с тестом фило

Как вкусно сделать Восточная пахлава с тестом фило простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✅Тесто Фило 500 г (купила в супермаркете Лента)
✅Масло сливочное 170 г
✅Грецкий орех 400 г
✅Миндаль 200 г
✅Кардамон 0,5 ч.л
✅Ванилин 0,5 ч.л
✅Корица 1ч.л
✅Фисташки 100 г ( для украшения)

Для сиропа :

✅Вода 1 ст
✅Сахар 50 г
✅Мёд 50 г
✅Корица 0.5ч
✅Пол-лимона 🍋

Как приготовить Восточная пахлава с тестом фило простой рецепт

1. Разморозим тесто, отделяем все пласты и закрываем под влажным полотенцем. Орехи измельчаем с помощью блендера (крупно, чтобы красиво было видно), добавляем корицу, кардамон и перемешаем. Тесто смазываем маслом как на видео, посыпаем орехами и с помощью палочки (я соединила два карандаша с помощью скотча 🤣) закручиваем и собираем как на видео. У меня получилось 8 колбасок (тесто из 10 пластов, но они бывают рваные, поэтому +-).

2. Форму смазываем маслом, колбаски нарезаем на 3 части, кладём в форму и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 30 минут до румяности (зависит от духовки). За 15 минут до готовности пахлавы, начинаем варить сироп. Все ингредиенты соединяем, варим минут 5, потом вынимаем лимон и продолжаем варить ещё 5 минут.

3. Достаём из духовки горячую ПАХЛАВУ и заливаем горячим сиропом. Сверху украсим тёртыми фисташками для красоты, даём пропитаться сиропом минут 30, заварим ароматный чай и наслаждаемся! Это оооочень вкусно 🔥🔥🔥 Готовьте с любовью ❤️

Видео источник ниже 👇