Бисквитный пирог с мандаринами

1. Яйца с сахаром взбить миксером до пышной пены.⁣⁣⠀ Добавить масло и молоко, перемешать.⁣⁣⠀ Муку, разрыхлитель и ванилин перемешать и просеять к яичной смеси.⁣⁣⠀

2. Мандарины очистить от кожуры, разрезать пополам поперёк. ⁣⁣⠀ Дно формы слегка присыпать сахаром, выложить половинки мандаринов срезом вниз, сверху вылить тесто, разровнять.⁣⁣⠀

3. Выпекать в разогретой до 160С духовке 45-50 минут.⁣⁣⠀ Готовый пирог горячим перевернуть на тарелку так, чтобы мандарины оказались сверху.