Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Как сделать очень вкусный Рождественский кекс с сухофруктами и орехами рецепт простой в духовке.
Ингредиенты.
20 г топленого масла или сливочного масла
1 яйцо
100 г нарезанных сухофруктов (у меня изюм, курага, вяленая клубника)
50 г орехов (у меня фундук и фисташки)
25 г рисовой муки
1/3 чл разрыхлителя
По щепотке корицы и мускатного ореха
Как приготовить Рождественский кекс с сухофруктами и орехами простой рецепт
1. Масло растопить. Я на водяной бане растопила. К нему добавить яйцо и перемешать. Орехи слегка порубить.
2. Добавить в яичную смесь орехи, сухофрукты, корицу и мускатный орех. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.
3. Полученное тесто выложить в прямоугольную форму (у меня 10 на 5 см). В духовку на 170С на 28 минут.