Апельсиновый кекс с сухофруктами в духовке

Ароматный Апельсиновый кекс с сухофруктами в духовке рецепт простой 🍊 5 минут на замес теста и 30 на выпечку. Быстро, вкусно и полезно, все как я люблю 💚
⠀

⠀

Ингредиенты.

♻️КБЖУ 212.72/4.4/5.54/36.6
⭕️Форма диаметр 20 см.

200. г. муки
10 г. разрыхлителя
100 г. сухофруктов (изюм, вяленая клюква, курага)
30 г. растительного масла
250 г. апельсинового сока
50 г. сиропа топинамбура (можно убрать, но сладости меньше будет)

Как приготовить Апельсиновый кекс с сухофруктами в духовке простой рецепт

1. Разогреваем духовку при 180 градусах. Смешиваем муку, разрыхлитель.

2. Добавляем растительное масло, сок, сироп. В конце вмешать промытые сухофруткы. Перелить в форму, выпекать 30 минут при 180 градусах.

3. Важно:
*про муку. Подойдёт пшеничная цельнозерновая или полбяная.
*версия без глютена. Возьмите 3 вида муки без глютена. Например, рисовая 100 г., мука из зелёной гречки 50 г. и кукурузная/нутовая мука 50 г.
*вынимайте кекс из формы, когда он остынет до комнатной температуры

Видео источник ниже 👇