Испанский чизкейк сан себастьян

Как сделать очень вкусный Испанский чизкейк сан себастьян рецепт простой в духовке 🍮 Вкус останется во рту, очень вкусный🤤

Ингредиенты.

Сливочный сыр или творожный сыр 800-900 гр
Сахар 200 гр
Яйцы 5 шт
Крахмал (кукурузный) 50 гр
Лимонный сок 1 ст.ложка
Цедра лимона (1 шт) или ванилин
Сливки (Каймак) 400 гр

Ганаж:
Растопленный Шоколад 200 гр 🍫

Как приготовить Испанский чизкейк сан себастьян простой рецепт

1. Творожный или сливочный сыр+сахар все вместе делаем миксер +добавляем яйцо по одной штуки и делаем миксер по тихоньку, потом добавим + крахмал +лимонный сок + цедра лимона и продолжим делать миксер, в конце добавим сливки и делаем миксер, всю массу переложим на 20-22 диаметровую формочку в которой есть кальковая бумага!

2. Заранее разогреем духовку до 220-230* и ставим готовую массу! 40 минут и готово, поверхность должно быть румяным ! Остужать в комнатной температуре, в своей форме!

3. После остывания убрать в холодильник на 1 ночь на 6-7 часов! Затем достаньте его из формы, полейте шоколадом и поставьте на стол🤤 Такого вкусного чизкейка вы еще не пробовали👍🏻😋

Видео источник ниже 👇