лого Prostorecepty
Фаршированная курица с грецкими орехами в духовке рецепт

Фаршированная курица с грецкими орехами в духовке

Вкуснейшая Фаршированная курица с грецкими орехами в духовке рецепт простой. Рецепт требует терпения, но уверяю Вас, что результат во много раз превзойдёт ожидание.

Ингредиенты.

🔸Курица-1 шт.
🔸Зелень кинза, петрушка - небольшой пучок
🔸Грецкие орехи -1 стакан
🔸Лук -1 шт ( крупный )
🔸Чеснок -1-2 зуб
🔸Специи: красная паприка, чёрный перец-1 я. л.
🔸Соль по вкусу
🔸Молоко - 100 мл.
🔸Топленое или сливочное масло- 30 гр.

Как приготовить Фаршированная курица с грецкими орехами в духовке просто рецепт пошаговый

1. Первым делом нужно курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно отделить кожу от мякоти со стороны грудки с помощью пальцев, а потом и ножа. ⠀ Затем перевернуть курицу, удалить хвостик и аккуратно отделить ножом кожу со стороны спинки. ⠀ Сдвинуть кожу с ножек, надломить и затем надрезать сустав. Ножки затем сдвинуть кожу.
2. Таким же образом надрезать суставы для крылышек. Куриную кожу снять, как чулок, если на коже будут разрезы, с помощью обычной иголки и нитки соберите ее, после приготовления нить легко отходит ( не забудьте продезинфицировать иголку спиром или огнём) ⠀ Приступить к приготовлению начинки.
3. Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку, туда же отправить зелень, лук, орехи чеснок, добавить к этой массе специи и соль и залить молоко. В конце добавить в массу топленое или сливочное масло. Все хорошо перемешать. ⠀ Начинить кожу всей этой массой, аккуратно распределяя ее по всей коже.
4. Выложить на противень и смазать соусом из сметаны и паприки и отправить в разогретую духовку при 180° на померило 1, 5 -2 часа ⠀ Такое блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно приготовьте и удивляйте своих родных и друзей.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе
Треугольные голубцы из капусты с фаршем Треугольные голубцы из капусты с фаршем
Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца
Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде
Хашлама из мяса  и картошки в казане на костре Хашлама из мяса и картошки в казане на костре
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Феттучини с курицей и грибами Феттучини с курицей и грибами
Курица с грибами в сливках на сковород Курица с грибами в сливках на сковород
Вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами
Куриные котлеты с кабачком в духовке Куриные котлеты с кабачком в духовке
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке
Ачма с сыром сулугуни в духовке Ачма с сыром сулугуни в духовке
Рис с капустой, помидорами и мясом Рис с капустой, помидорами и мясом
Белая рыба в томатном соусе с чесноком Белая рыба в томатном соусе с чесноком
Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом
Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке
Грибы в сливочном соусе на сковороде Грибы в сливочном соусе на сковороде
Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.