Трайфлы в стаканчиках сникерс в домашних условиях

Как сделать очень вкусные Трайфлы в стаканчиках сникерс в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

Для бисквита:
Яйца 2 шт
Сахар 300 гр
Мука 260 гр
Растительное масло 100 гр
Молоко 200 гр
Какао 4 ст л
Разрыхлитель 1,5 ч л
Сода 1,5 ч л
Кипяток 200 гр
⠀
?Для КРЕМА:
Сливки 400 гр 33%
Творожный сыр 250 гр
Сахарная пудра 3-4 ст л
⠀
?Для КАРАМЕЛИ:
Сахар 200 гр
Сливки 33-35% 100 мл
Сливочное масло 60 гр

Как приготовить Трайфлы в стаканчиках сникерс в домашних условиях простой рецепт

1. БИСКВИТ? Яйца с сахаром взбить, добавить молоко, масло и продолжать взбивать. Затем добавить какао, муку, соду и разрыхлитель и тоже взбивать. В самом конце влить кипяток, перемешать тесто и разлить тесто в форму. Выпекать при 180 гр до готовности. КРЕМ? Для крема взбиваем сливки до пышной консистенции, добавляем творожный сыр и сах пудру и продолжаем взбивать до однородной консистенции.

2. КАРАМЕЛЬ ? Обязательно возьмите ковш с толстым дном, иначе подгорит. Засыпать сахар и мешать не переставая на среднем огне. Когда сахар полностью расплавится, надо влить горячие сливки. В начале масса будет бурлить, но это нормально. Когда все перемешаете до однородности можно добавить масло.

3. Если хотите более жидкую карамель то используйте чуть больше сливок ⠀ Собирать десерт как показано на видео. После слоя крема желательно охладить десерты и только после этого полить карамелью. Формы можно использовать (большие, поменьше, стеклянные, пластмассовые) Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита ?

Видео источник ниже 👇