лого Prostorecepty
Вишневый пирог с замороженной вишней в духовке рецепт

Вишневый пирог с замороженной вишней в духовке

Как приготовить вкусный Вишневый пирог с замороженной вишней в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

Вишнёвая начинка:
▪️Вишня - 400 гр
▪️Сахар - 100 гр
▪️Вода - 2-3 ст л
▪️Кукурузный крахмал - 2 ст л
▪️Сливочное масло - 20 гр

Тесто:
▪️Мука - 400-450 гр
▪️Сахар - 100 гр
▪️Сливочное масло - 200 гр
▪️Яйцо - 2 шт
▪️Разрыхлитель - 5 гр
▪️Щепотка соли

Как приготовить Вишневый пирог с замороженной вишней в духовке просто рецепт пошаговый

1. Вишню (размороженную) очищаем от косточек, перекладываем в сотейник, добавляем 100 гр сахара и доводим до кипения. ⠀ В отдельной емкости смешиваем 2-3 ст л воды и 2 ст л кукурузного крахмала. Добавляем к вишне, перемешиваем и варим ещё 2-3 минуты. ⠀ В готовую начину добавляем 20 гр сливочного масла и перемешиваем. ⠀
2. Для теста растопленное сливочное масло, сахар и яйца взбиваем миксером. ⠀ Отдельно смешиваем все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. ⠀ Постепенно соединяем мягкую массу с сыпучими ингредиентами и замешиваем тесто. ⠀ 1/3 теста отделяем и откладываем в сторону.
3. Из основной массы теста раскатываем основание пирога и выкладываем внутрь вишневую начинку. ⠀ Оставшееся тесто раскатываем и разрезаем на тонкие длинные полосочки, которые выкладываем на пирог. ⠀
4. Выпекаем в духовке при температуре 180 гр 40 мин.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.