лого Prostorecepty
Апельсиновый кекс с манкой в духовке рецепт

Апельсиновый кекс с манкой в духовке

Как сделать вкусный домашний апельсиновый кекс с манкой в духовке рецепт.

Ингредиенты.

на форму 23×11см:
Яйца - 2шт.
Мука - 145гр
Манная крупа - 25гр
Сахар - 110гр
Соль - щепотка
Сметана - 75гр
Слив. масло - 100гр
Разрыхлитель - 1ч.л.
Сода - щепотка (по желанию)
1 большой Апельсин

Как приготовить Апельсиновый кекс с манкой в духовке просто рецепт пошаговый

1. В одну миску сложить мягкое масло, цедру апельсина, сахар и размять вилкой, затем взбить миксером до пышности и однородности. ⠀ Добавить яйца по 1шт., каждый раз взбивая секунд 30 после добавления + щепотка соли в конце взбивания. Добавить сметану и манную крупу (манку можно замочить сметаной на за 30минут до готовки), взбить миксером. ⠀
2. Просеять муку, разрыхлитель и в несколько приёмов добавить в масляную смесь, взбить миксером до однородности. ⠀ Форму смазать слив. маслом, присыпать мукой, излишки стряхнуть. Переложить тесто в форму, сверху кекс можно украсить сухофруктами, орехами (по желанию). ⠀
3. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180°С ориентировочно 30-35 минут. Достать готовый кекс и сразу в форме густо наколоть его шпажкой по всей площади, полить апельсиновым соком, дать настояться и остыть. Достать из формы и украсить по желанию сахарной пудрой, или шоколадными разводами.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.