лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Венгерский торт эстерхази оригинальный домашний рецепт

Венгерский торт эстерхази оригинальный домашний

Как сделать Венгерский торт эстерхази оригинальный домашний рецепт простой 🎂. Хрустящие ореховые коржи, умеренно сладкие и тающие во рту, — это особенность венгерского десерта. Для приготовления теста яичные белки взбиваются в крутую пену с сахаром и ореховой крошкой

⠀

Ингредиенты.

Коржи
яичных белков - 6 шт😉
сахарная пудра - 75 г
грецких орехов или миндальной муки - 250 г
мука - 50 г
щепотка соли
⠀
Крем
Сливки - 200 мл
Желтки - 2 шт
Сахар - 75 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
Масло сливочное - 50 г
⠀
Белый шоколад - 50 г
Темный шоколад - 20 г
Миндальные лепестки для украшения
⠀
Диаметр коржей - 16 см
Выпекать при 170 градусах

Как приготовить Венгерский торт эстерхази оригинальный домашний простой рецепт

1. Сначала приготовить крем и дать ему остыть. Затем взбить сливочное масло и, продолжая взбивать ввести частями крем. ⠀ Белки взбить с щепоткой соли.
2. Добавить ореховую крошку и муку. ⠀ Готовые, остывшие коржи смазать кремом. Полить торт растопленным белым шоколадом.
3. Украсить темным шоколадом и миндальными лепестками. ⠀ Оставить торт в холодильнике на пару часов. ⠀
4. Приятного чаепития!
Видео источник ниже 👇
Видео Венгерский торт эстерхази оригинальный домашний рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Торт Эстерхази домашний Торт Эстерхази домашний
Домашний торт Орео шоколадный Домашний торт Орео шоколадный
Домашний торт Эстерхази с орехами Домашний торт Эстерхази с орехами
Миндальный торт Эстерхази со сливочным кремом классический Миндальный торт Эстерхази со сливочным кремом классический
Венгерский торт эстерхази домашний Венгерский торт эстерхази домашний
ПП торт Эстерхази ПП торт Эстерхази
Рейтинг:
4.7
(37) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.