лого Prostorecepty
Окрошка с говядиной на квасе рецепт

Окрошка с говядиной на квасе

Как сделать окрошку с говядиной на квасе рецепт простой. 🥙 Кто сказал, что окрошку можно готовить только летом? 😄 Предлагаем вам в последние осенние дни насладиться этим простым, но очень вкусным и таким знакомым блюдом - окрошкой! Готовится максимально просто, главное говядину хорошо отварить, до мягкого состояния.

Ингредиенты.

(на 2 порции):

Говядина (лопатка) — 120 г
Черный перец горошек — 2 г
Лавровый лист — 1 шт.
Картофель — 100 г
Яйцо (С1) — 3 шт.
Огурец свежий — 100 г
Редис — 100 г
Лук зеленый — 30 г
Соль — 20 г
Хрен — 20 г
Квас — 500 г
Сметана, горчица, хрен – для подачи

Как приготовить Окрошка с говядиной на квасе просто рецепт пошаговый

1. Говядину отварить с добавлением черного перца и лаврового листа до мягкого состояния. Остудить и нарезать кубиком или соломкой. Картофель и яйцо отварить до готовности и нарезать кубиком.
2. Редис нарезать соломкой, огурец кубиком. Зеленый лук мелко порубить и перетереть в ступке с добавлением соли и хрена. В тарелку слоями выложить овощи и мясо.
3. Последним слоем выложить редис, залить квасом и добавить смесь из лука, хрена и соли. Подавать со сметаной, горчицей и хреном.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сырный суп с брокколи на сливках Сырный суп с брокколи на сливках
Суп Сборная солянка с огурцами и сметаной Суп Сборная солянка с огурцами и сметаной
Сливочный рыбный суп из красной рыбы Сливочный рыбный суп из красной рыбы
Крем-суп из моркови диетический Крем-суп из моркови диетический
Вкусный наваристый суп с индейкой, кукурузой и запеченными овощами Вкусный наваристый суп с индейкой, кукурузой и запеченными овощами
Классический суп шурпа из баранины в кастрюле Классический суп шурпа из баранины в кастрюле
Французский куриный суп Потофе Французский куриный суп Потофе
Суп том ям в домашних условиях с креветками на кокосовом молоке Суп том ям в домашних условиях с креветками на кокосовом молоке
Рыбный суп с овощами Рыбный суп с овощами
Легкий суп из брокколи и зелёного горошка на сливках Легкий суп из брокколи и зелёного горошка на сливках
Зимний суп соленых огурцов и мясом Зимний суп соленых огурцов и мясом
Суп мясная похлебка с овощами Суп мясная похлебка с овощами
Солянка сборная мясная классическая с колбасой, ветчиной и говядиной Солянка сборная мясная классическая с колбасой, ветчиной и говядиной
Суп с пастой Том Ям, креветками и кокосовым молоком Суп с пастой Том Ям, креветками и кокосовым молоком
Суп с индейкой и грибами на сливках на сковороде Суп с индейкой и грибами на сливках на сковороде
Суп с фрикадельками и чечевицей консервированной Суп с фрикадельками и чечевицей консервированной
Суп пюре из чечевицы и курицы Суп пюре из чечевицы и курицы
Сырный суп из плавленого сырка Сырный суп из плавленого сырка
Тыквенный крем-суп с курицей Тыквенный крем-суп с курицей
Шурпа из Мозговых Костей по Узбекски Илик Шурва Шурпа из Мозговых Костей по Узбекски Илик Шурва
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.