лого Prostorecepty
Простой рецепт » Супы
Окрошка с говядиной на квасе рецепт

Окрошка с говядиной на квасе

Как сделать окрошку с говядиной на квасе рецепт простой. 🥙 Кто сказал, что окрошку можно готовить только летом? 😄 Предлагаем вам в последние осенние дни насладиться этим простым, но очень вкусным и таким знакомым блюдом - окрошкой! Готовится максимально просто, главное говядину хорошо отварить, до мягкого состояния.

Ингредиенты.

(на 2 порции):

Говядина (лопатка) — 120 г
Черный перец горошек — 2 г
Лавровый лист — 1 шт.
Картофель — 100 г
Яйцо (С1) — 3 шт.
Огурец свежий — 100 г
Редис — 100 г
Лук зеленый — 30 г
Соль — 20 г
Хрен — 20 г
Квас — 500 г
Сметана, горчица, хрен – для подачи

Как приготовить Окрошка с говядиной на квасе простой рецепт

1. Говядину отварить с добавлением черного перца и лаврового листа до мягкого состояния. Остудить и нарезать кубиком или соломкой. Картофель и яйцо отварить до готовности и нарезать кубиком.
2. Редис нарезать соломкой, огурец кубиком. Зеленый лук мелко порубить и перетереть в ступке с добавлением соли и хрена. В тарелку слоями выложить овощи и мясо.
3. Последним слоем выложить редис, залить квасом и добавить смесь из лука, хрена и соли. Подавать со сметаной, горчицей и хреном.
Видео источник ниже 👇
Видео Окрошка с говядиной на квасе рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Окрошка на кефире и квасе одновременно Окрошка на кефире и квасе одновременно
Домашняя крошка с языком на квасе как в ресторане Домашняя крошка с языком на квасе как в ресторане
Окрошка с ветчиной на квасе или кефире Окрошка с ветчиной на квасе или кефире
Окрошка на квасе с мясом, огурцом, редисом, картошкой и яйцом Окрошка на квасе с мясом, огурцом, редисом, картошкой и яйцом
Холодный суп свекольник летний Холодный суп свекольник летний
Малиново-свекольная ягодная окрошка с сорбетом Малиново-свекольная ягодная окрошка с сорбетом
Рейтинг:
4.7
(27) отзывов
Новые рецепты
Кабачковый суп Кабачковый суп
Овощной суп с курицей, кабачком, баклажаном и помидором Овощной суп с курицей, кабачком, баклажаном и помидором
Овощной суп из помидоров, огурцов и перца Овощной суп из помидоров, огурцов и перца
Суп с фасолью, картошкой, сметаной и молоком Суп с фасолью, картошкой, сметаной и молоком
Суп из плавленных сырков с грибами Суп из плавленных сырков с грибами
Суп холодник из свеклы на кефире по белорусски Суп холодник из свеклы на кефире по белорусски
Суп с мясом, помидорами, перцем и баклажанами Суп с мясом, помидорами, перцем и баклажанами
Солянка сборная мясная классическая Солянка сборная мясная классическая
Десертный Коллаген Суп для Женской Красоты с Фруктами и грибами тремелла Десертный Коллаген Суп для Женской Красоты с Фруктами и грибами тремелла
Щи из квашеной капусты с говядиной Щи из квашеной капусты с говядиной
Суп Машхурда по узбекски Суп Машхурда по узбекски
Суп пюре из батата и грибов на кокосовом молоке Суп пюре из батата и грибов на кокосовом молоке
Корейский суп Миеккук из Водорослей с Говядины Корейский суп Миеккук из Водорослей с Говядины
Суп с фаршированными перепелками говядиной Суп с фаршированными перепелками говядиной
Томатный суп с фаршем Томатный суп с фаршем
Сливочный суп с курицей и грибами на сливках Сливочный суп с курицей и грибами на сливках
Томатный суп пюре со сливками Томатный суп пюре со сливками
Тыквенный крем суп с картошкой и сливками Тыквенный крем суп с картошкой и сливками
Хлебный суп Тюря Хлебный суп Тюря
Кукурузный суп Кукурузный суп
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.