Традиционный английский рождественский кекс

Специально для вас мы готовы приблизить Рождество! Как сделать вкусный Традиционный английский рождественский кекс рецепт простой в духовке.⠀ Звон рождественских колокольчиков все ближе и ближе.

Уже падает новогодний снег, превращая серые деревья в сказочный лес, сверкают иллюминацией городские улочки, нарядные елки стоят в ожидании торжества. В домах пахнет мандаринами, кофе и свежей выпечкой… Мир готовиться к Рождеству… Мы тоже запаслись мукой и начинаем марафон рецептов рождественской выпечки…. ⠀

Готовьте вместе с нами, а результаты размещайте у себя в ленте с тегом #мойхлеб_твойхлеб, чтобы мы увидели и поставили вам ❤️ Своими сладкими шедеврами вы сможете побаловать своих близких и друзей, подарив им частичку предпраздничного настроения. ⠀ Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт Английского рождественского кекса.

Ингредиенты.

на 1 кекс:
⠀
?Предварительно замоченные в роме и отжатые сухофрукты, г 500
?Орехи (миндаль или грецкий орех), г 140
?Сливочное масло комнатной
температуры, г 170
?Коричневый сахар, г 75
?Мука пшеничная в/с, г 190
?Яйца категории С1, шт 4
?Сода, г 0,63
?Разрыхлитель, г 1,25
?Специи (рождественская смесь), г 5
?Ром для замачивания сухофруктов, г 75

Как приготовить Традиционный английский рождественский кекс простой рецепт

1. Разогреть духовку до 140oС. Смазать маслом и присыпать тонким слоем муки форму для выпечки. Застелить дно пергаментом. ⠀ Положить масло и сахар в чашу миксера, взбить до получения пышной светлой массы. Ввести поочередно яйца.

2. Просеять вместе сухие ингредиенты. Добавить хорошо отжатые сухофрукты и орехи, перемешать. ⠀ Смешать мучную и масляную смесь. Выложить тесто в форму, разровнять верх и выпекать на среднем уровне духовки до готовности 1 час 30 минут или дольше. ⠀

3. Пропитать кекс ромом пока он ещѐ тѐплый. Полностью остудить в форме, затем извлечь, снять бумагу. ⠀ Всем приятного аппетита и хорошего настроения ?

Похожие рецепты