Сырный суп из плавленого сырка

Очень сытный и вкусный сырный суп. Как сделать Сырный суп из плавленого сырка рецепт простой.

Ингредиенты.

Сырок плавленый - 2 шт. (180-200 г)
Колбаски копченые - 150 гр
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - для жарки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1,2 л
Сухарики (для подачи)

Как приготовить Сырный суп из плавленого сырка просто рецепт пошаговый

1. Овощи очистить и нарезать. В кастрюле обжарить чеснок на растительном масле несколько секунд. Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности. Добавить колбаски, жарить пару минут. Добавить картофель.

2. Жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить по вкусу. Залить в кастрюлю воду и варить суп с колбасками и овощами около 15 минут, до готовности картофеля.

3. Добавить в суп натёртый плавленый сыр, размешать суп до полного растворения сыра. Выключить огонь и добавить в суп рубленую зелень. Сырный суп с колбасками подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇