Яблочный пирог на сметане

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ🔥 Подходит для открытых, закрытых, соленых и сладких пирогов🤤 У меня почти нет осенних фото, а скоро уже зима.. Как сделать Яблочный пирог на сметане рецепт простой в духовке. Поэтому фото тематическое: осенне-домашне-уютное😄 Моя любимая начинка к пирогу из такого теста – это сочетание яблок, корицы, сахара и меда. Поэтому расскажу именно о ней👇🏻 Попробуйте приготовить по этому рецепту хоть раз – и больше не сможете от него отказаться 😅

Ингредиенты.

◽Для теста:
▫️сахар – 100 г
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сметана (15-20%) – 125 г
▫️масло растит. – 50 мл
▫️разрыхлитель – 1 ч.л.
▫️мука – 300 г
▫️щепотка соли

◽Для начинки:
▫️яблоко (среднего размера) – 2 шт.
▫️сахар – 50 г
▫️корица молотая – 10 г
▫️мед –10 г

Как приготовить Яблочный пирог на сметане простой рецепт

1. Сахар, яйца, сметану, растительное масло, разрыхлитель и соль соедините в общей емкости и перемешайте до однородности. После постепенно вводите просеянную муку и, когда тесто станет плотным, переложите его на поверхность, чтобы продолжить мять его руками. Готовое тесто – эластичное, липнет совсем немного.

2. Уберите тесто в холодильник на 1 час (лучше положить в пакет). Приготовьте начинку: нарезанные кубиком яблоки смешайте с корицей, сахаром и медом. Достаньте тесто и разделите его на две части. Обе части раскатайте (толщиной не более 1 см). Вы можете сделать ОТКРЫТЫЙ (без верхнего слоя теста) или ЗАКРЫТЫЙ (со слоем теста поверх начинки) пирог.

3. Для украшения я сплела косичку и вырезала листья из этого же теста. Здорово же получилось?😉 Вырежьте пирог по форме, на которой будете выпекать. Тесто позволяет сделать и произвольную форму, так как оно не растекается и не разваливается.

4. Главное – следовать рецепту👆🏻 На дно формы выложите тесто, затем начинку и снова слой теста (либо без него, если пирог будет открытым). Выпекайте 30 минут при 180 ⁰ С. Готово!🤗 Приз за лучший пирог заслуженно ваш😍😅

Похожие рецепты