Ингредиенты.
Для бисквита:
(Испечь можно в форме любого размера и даже в противне ,у меня форма была 20 см) #бисквитаська
Яйца-6 шт
Сахар-200 гр
Разрыхлитель-1 пач
Какао-60 гр
Мука-200 гр
Горячее молоко-100 гр
Под масло-60 гр
Для крема:
Сливки-200 гр
Слив сыр-100 гр
Сах пудра-80 гр(по вкусу)
Ванилин
Для шоколадной глазури:
Молочный шоколад-250 гр
Растит масло -2 ст л (+/- одна ст.л)
1. Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы. Муку, разрыхлитель и какао перемешать и в несколько приемов добавить во взбитые яйца. Соединить горячее молоко с под маслом, добавить 3 ст л яичной массы, перемешать.
2. Влить в общую массу, перемешать. Влить в форму и выпекать при 170* от 40 до 50 мин. Можно часто открывать и проверять.
3. Для крема:
Все продукты взбить до крестообразного состояния,крем может быть не очень стабильный ничего страшного.