Банановое пирожное в глазури

1. Для бисквита:
Яйца взбиваем до пышной, светлой массы. Муку, какао и разрыхлитель смешиваем. Постепенно вмешиваем их в яйца. Затем вмешиваем масло с молоком. Выливаем в противень застеленный пергаментом. Выпекаем при 180° до готовности. Остужаем и режем на части. Размер выбирайте исходя из размера банана. Я прикладывала и оставляя дополнительно пару мм, вырезала.

2. Для крема:
Сыр и пудру смешиваем отдельно. Сливки взбиваем отдельно до устойчивости. Затем объединяем обе смеси.

3. Для глазури:
Топим шоколад на водяной бане, либо в микроволновке импульсами по 10-15 сек. Затем добавляем все остальное.