Кекс с грушами и миндалём

Большая часть моей аудитории - женщины. Женщины возраста прекрасной самодостаточности, экспертность, опытности и лёгкого непроходчщего озорства и ветра в голове. Женщины 30+ в паспорте и 18- в душе. У многих есть дети, бизнес, любимая работа и время для творческого вдохновения. У меня прекрасная аудитория образованных, думающих, принимающих и понимающих дам. Спасибо вам! 🙂🙏 Напишите пару слов о себе. Вас становится всё больше и больше в моём блоге - давайте знакомиться! 😍❤️ А этот кекс я пекла в подарок родителям. Которые согласились приютить у себя Лёву на пару дней, пока мы с мужем все в делах. Прекрасные, понимающие и принимающие мои мама и папа 🙏 Как сделать Кекс с грушами и миндалём (на форму 10х20см) ⠀

Ингредиенты.

⠀▫️120г мягкого сливочного масла
⠀▫️2 яйца
⠀▫️160г муки
⠀▫️2ч.л. разрыхлителя
⠀▫️150г коричневого сахара
⠀▫️50г миндаля
⠀▫️150г сметаны
⠀▫️2 груши
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️2ч.л. алкоголя (у меня был Бэйлис)

Как приготовить Кекс с грушами и миндалём простой рецепт

1. Груши освободить от сердцевины и кожицы. Нарезать средними кусочками. Миндаль смолоть, но не в муку, чтобы орехи получились мелкими кусочками.

2. Муку смешать с разрыхлителем, солью, добавить миндаль. Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, взбить. Влить алкоголь, добавить сметану, перемешать.

3. В тесто всыпать муку с миндалём, перемешать. Добавить груши, перемешать. Форму смазать маслом или выложить пергаментом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180° 45-50 минут.

Похожие рецепты