Цветной кекс с какао и матчей

1. Яйца смешать венчиком с сахаром и щепоткой соли, добавить просеянную муку, разрыхлитель, смешать, в конце влить масло, перемешать до однородности.

2. Разделить тесто примерно на 3 части: добавить чай матча в одну часть, какао — какао в другую, третью часть оставить белой. Поочередно ложкой выложить в форму (у меня в этот раз силиконовая 10 на 20 см).

3. Выпекать при 170-175 градусах 30-40 минут. Если вы используете металлическую форму, предварительно смажьте её маслом. Остудите кекс, затем извлеките его из формы.