ПП кекс с грушами
Как сделать ПП кекс с грушами рецепт простой в духовке. Во-первых, сезон груш) Во-вторых, оригинальная подача, согласитесь? Ведь обычно груши нарезаем кусочками, дольками или тонкими слайсами. А я решила положить груши в кекс целиком) Ярослав был удивлён, кстати, увидев это) Поинтересовался даже, не забыла ли я грушу порезать) Нет, не забыла 👌☺️ Благодарю за ваши лайки и репосты, ловите новый рецепт: Кекс постный, веган и без рафинированного сахара;
Ингредиенты.
⁃ Мука пшеничная цельнозерновая, 200 гр
⁃ Мука зеленой гречки, 100 гр
⁃ Молоко овсяное, 250 мл
⁃ Кокосовое масло, 25 гр
⁃ Кокосовая паста, 60 гр
⁃ Сироп топинамбура, 80-100 мл (количество регулируйте по своему вкусу)
⁃ Разрыхлитель, 10 гр
⁃ Соль, щепотка
⁃ Корица (по желанию ), 1 чайн.ложка
⁃ 2 груши среднего размера
Как приготовить ПП кекс с грушами простой рецепт
1. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и корицу; ⁃ Смешать жидкие ингредиенты: молоко, растопленное масло, растопленную пасту, сироп; ⁃ Объединить сухие ингредиенты с жидкими, замесить тесто (удобно работать силиконовой лопаткой);
2. ⁃ Вылить тесто в форма для кекса; ⁃ В тесто вставить 2 груши (целиком); ⁃ Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности (~50 мин) Кекс в меру сладкий, нежный.
3. И мне кажется, классная идея делать такие порционные кексы, на один маленький кекс - одна груша) В общем, с удовольствием делюсь рецептом, сохраняйте и готовьте на здоровье!
Прикольно выглядит) И масла в рецепте мало, что плюс.