лого Prostorecepty
Тесто для галеты рецепт

Тесто для галеты

Как сделать тесто для галеты прямиком из Франции 🥐. ⠀ Чем замечателен этот рецепт? Тем, что начинка может быть абсолютно любой! Да, что вам нравится👌🏻 у меня это — домашний сыр и вяленые томаты. ⠀

Ингредиенты.

Для теста:
200 г муки
50 г слив масла
1 яйцо
4 ст л ледяной воды
щепотка соли

Как приготовить Тесто для галеты просто рецепт пошаговый

1. Соединяю муку с маслом, измельчаю в блендере (можно перетереть руками в крошку), добавляю яйцо, соль и воду, снова перемешиваю. Готовое тесто немного вымешиваю и убираю в холодильник на 30-40 мин. ⠀
2. Раскатываю тесто в лепёшку, выкладываю начинку (если начинка сладкая, я добавляю ещё сахар), заворачиваю свободные края, как на видео. ⠀
3. Смазываю маслом и отправляю в духовку, разогретую до 180° на 15-20 мин при режиме верх-низ, затем ещё на 6 мин, режим - только низ.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.