Чечевичный суп с булгаром по турецки
Нам так давно хотелось её попробовать! Восточная кухня! Ну кто её не любит?! И какое разнообразие рецептов! Глаза разбегаются! Как сделать Чечевичный суп с булгаром по турецки рецепт простой.
Ингредиенты.
- 1 варочный пакетик специальной смеси булгура и чечевицы
- Томатная паста - 100 гр.
- Бульон мясной - 2 стакана.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло для обжарки.
- Соль, перец по вкусу.
- Зелень для украшения.
Как приготовить Чечевичный суп с булгаром по турецки простой рецепт
1. В заранее подготовленный мясной бульон добавьте томатную пасту, соль и перец. Всё хорошенько перемешайте. Обжарьте лук до золотистой корочки.
2. Отварите пакетик чечевицы и булгура в течение 15 минут, слейте воду. Добавьте готовую смесь Мистраль в бульон и варите около 7 минут.
3. Наш наваристый и аппетитный Турецкий суп готов. Перед подачей украсьте суп зеленью.