Сырный суп с курицей, картошкой, грибами и булгаром
Вкуснейший Сырный суп с курицей, картошкой, грибами и булгаром простой рецепт 🥰 идеально подходит и для детского питания.
Ингредиенты.
✔️2 куриных окорока
✔️80 гр булгура(можно использовать рис, перловку или мелкие макароны)
✔️4 средних картофелины
✔️репчатый лук
✔️сливочное масло
✔️грибы (можно и без них, если для деток)
✔️сливочный сыр 180 гр
✔️зелень, соль, перец
1. Отвариваем окорока, вынимаем из воды и солим бульон, добавляем булгур, картофель, отвариваем 15-20 минут, до готовности картофеля.
2. Пока они готовятся куриное мясо разделяем на волокна и добавляем к супу. На сковороде обжариваем лук на сливочном масле, добавляем к супу и мелко нарезанные грибы.
3. Варим ещё 10 минут и постоянно помешивая добавляем сливочный сыр, в конце зелень 🌿 Аппетитный и наваристый суп готов.