лого Prostorecepty
Нежнейший холодный чизкейк без выпечки рецепт

Нежнейший холодный чизкейк без выпечки

Как сделать Нежнейший холодный чизкейк без выпечки рецепт простой. Получается обалденно вкусным, ни чуть не хуже, чем классический «Нью-Йорк». Но готовится гораздо проще и получится у всех!

Ингредиенты.

для основы:
- 200 гр печенья
- 60 гр масла (сливочное, кокосовое)
- молоко

для заливки:
- 350 гр крем-сыра
- 200 мл сливок
- 100 мл молока
- 20 гр желатина
- подсластитель (если сахар, то ~120 гр)
- фрукты/ягоды. Я брала супер-вкусняшку - нержи (беби киви)

Как приготовить Нежнейший холодный чизкейк без выпечки просто рецепт пошаговый

1. Печенье измельчить, добавить растопленное масло, перемешать. Должна быть липкая масса, потому до нужной консистенции понемногу добавляйте молоко (у меня ушло ~40 мл). Распределить по дну формы. Убрать в морозилку на 20-30 мин. Желатин залить молоком. Дать настояться 15-20 мин. «Распустить» на огне, но не кипятить!
2. Сливки взбить до мягких пиков. Крем-сыр смешать с молоком и подсластителем. Добавить сливки, желатин. Все перемешать. На основу в форму добавить немного заливки, распределить фрукты и потихоньку влить оставшуюся заливку. Убрать в холодильник до застывания. После украсить по желанию. Я также использовала нержи. Получилось очень вкусно и празднично 🤩🎄
3. Кто с ним не знаком - это суперфрукт, похожий на киви, но меньше по размеру и без волосистой кожицы. А ещё он более сладкий, чем «волосатый» киви 😁 и очень полезный. Нам очень нравятся. Купить их можно в крупных супермаркетах. Диаметр формы 16 см. Маякните кто будет готовить эту вкусняшку 🤤
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.