Ингредиенты.
Для теста
✅1 яйцо
✅200 г творога (лучше сухого)
✅3-5 ст.л муки (у меня рисовая)
✅0.5 ч.л разрыхлителя
✅соль и специи по вкусу
Начинка
✅150 г мягкого творога
✅50 г сыра (у меня моцарелла)
✅зелень
✅соль и специи по вкусу
1. Смешиваю все ингредиенты для теста, муку ввожу постепенно, количество зависит от влажности творога‼️
2. Тесто делю на 4 части и формирую влажными руками ватрушки с бортиками.
3. Смешиваю ингредиенты для начинки и выкладываю на ватрушки. Выпекаю 15-20 минут минут при 180°. Приятного аппетита.