Домашний луковый хлеб на дрожжах в духовке

Как приготовить вкусный домашний луковый хлеб на дрожжах в духовке простой рецепт. Немного нестандартный для моего блога рецепт, но хоть иногда надо что-то кроме десертов готовить😅 Поэтому представляю вам шикарный рецепт домашнего хлеба. Мягкий, ароматный, идеальный вариант к супу.

Ингредиенты.

- мука пшеничная 300 гр.,
- мука кукурузная (можно заменить на пшеничную) 30 гр.,
- соль 1,5 ч. ложки,
- сахар 1,5 ч. ложки,
- дрожжи 5 гр.,
- вода 210 мл.,
- 2 луковицы среднего размера, - масло для жарки,
- специи по вкусу (у меня паприка + прованские травы)

Как приготовить Домашний луковый хлеб на дрожжах в духовке простой рецепт

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем со специями до золотистого цвета. В теплую воду отправляем сахар и дрожжи, оставляем на 10 мин. Теперь добавляем соль, и муку.

2. Замешиваем тесто 5 мин. Теперь добавляем готовый лук и еще раз хорошо вымешиваем (тесто должно быть слегка липким)

3. Оставляем под пленкой на 2 часа. Готовое тесто формируем и отправляем в форму.

4. Даем подойти еще 30 мин. Выпекаем 20 мин. при 220 °С. Вниз духовки ставим ёмкость с водой это даст хрустящую корочку..

Похожие рецепты