1. Жидкость с подсластителем нагреть до 40 гр (примерно) и всыпать смесь из псиллиум с пектином и солью. Довести до кипения, помешивая венчиком.
2. Далее добавить масло, размешать. Добавить муку. Размешать. Добавить яйца и разрыхлитель. Я смешиваю миксером или блендером.
3. Выпечь на антипригарной сковороде (на чугуне не вышло), перевернуть после того, как полностью схватилась верхняя сторона👌🏻 переворачивать удобно силиконовой лопаткой.