Ингредиенты.
▫️100 грамм овсянки долгой варки
▫️60 грамм муки
▫️25 грамм сливочного масла
▫️1,5 ст. лодки мёда
▫️1 яйцо
▫️~40 грамм орехов
▫️Имбирь
▫️Мускатный орех
▫️1/2 чайной ложки разрыхлителя
1. Измельчаем овсянку в блендере. Взбиваем яйцо и добавляем к нему мёд. Смешиваем измельченные хлопья, яйцо, муку и разрыхлитель.
2. Выливаем растопленное масло и перемешиваем. Далее добавляем специи по вкусу и еще раз перемешиваем. Измельчаем орехи и добавляем в тесто.
3. Формируем печенье влажными руками (получается 6-8 штук). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.