Морковные пирожные с кремом

Съедобная «Морковка». Морковная «картошка» в виде морковки - запутались? 😁 тогда проще - кейкпопс в виде морковки. Петрушка это отличный антураж , но делать с ней совсем необязательно. Можно использовать мяту или приготовить морковку без ботвы. Бисквит очень сочный , вкусный , и готовить совсем легко. В этот раз я даже не взбивала яйца в пышную массу, а бисквит все равно вышел пористым . Так что он отлично подойдёт и для тортов. Крем решила делать сливочно - сгущеным, но можно заменить на творожный. Главное - это идея 😏❤️ Как сделать Морковные пирожные с кремом рецепт простой.

Ингредиенты.

Бисквит на форму 18 см:
2 яйца
150 грамм сахара
150 грамм моркови
180 грамм муки
50 грамм растительного масла
100 грамм йогурта или сметаны
50 грамм молотых орехов
Специи
1 упаковка разрыхлителя (10 грамм)

Крем:
80 грамм сливочного масла
100 грамм сгущённого молока
Мягкое масло взбить со сгущеным молоком.
Этого количества крема достаточно на весь бисквит , так как он сам по себе достаточно сочный.

Для глазури:
350 грамм белого шоколада
Красители желтый и красный жирорастворимый.
30 грамм какао масла (можно заменить на растительное)

Как приготовить Морковные пирожные с кремом простой рецепт

1. Бисквит.
Все просто смешиваем, морковь натертую важно отжать от сока. Порядок введения продуктов значения не имеет. Выпекаем 50 минут при температуре 165 градусов. После измельчаем на кусочки.

2. Крем:
Смешиваем с крошкой бисквита и формируем морковку. Шпажки вставляем до середины морковки сразу. Убираем на 2 часа в морозилку.

3. Для глазури:
Шоколад топим, окрашиваем , добавляем какао масло для текучести . Окунаем морковку. Даём постоять 15 - 20 минут при комнатной температуре и выкручивающимися движениями достаём шпажки. Петрушку окунаем в шоколад и вставляем в дырочку от шпажки. Сверху прошлась смешанным какао маслом и какао и посыпала сухим какао порошком.

Видео источник ниже 👇