Торт баноффи пай без выпечки

1. Первым делом ставим сливки, венчик и емкость для взбивания в холодильник! Чтоб они охладились! В миксере измельчим печенье в крошку. Добавим растопленное сливочное масло, и по желанию какао. Я решила добавить для цвета или можно сразу взять шоколадное песочное печенье. Перемешать. Выкладываем смесь на дно формы, можно сделать бортики и ПЛОТНО утрамбовываем. Убираем в холодильник на 25 минут. На основу из печенья выложить варёное сгущённое молоко и разровнять.

2. Бананы нарезать толстыми дольками наискосок, чтобы они получались длинными. Разложить на варёное сгущённое молоко. Охлаждённые сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем сахарную пудру и растворимый кофе. Взбить ещё несколько минут до устойчивых пиков, чтобы при наклоне чаши сливки не двигались!!

3. Это важно! На бананы, с помощью кондитерского мешка с насадкой, отсадить сливки или просто распределить их ложкой по всей форме. Сверху можно украсить растворимым кофе, какао или рубленым шоколадом🥰Обязательно убрать баноффи пай в холодильник на 1-1,5 часа. Приятного аппетита!