Торт Баноффи пай с орехами

Как вкусно сделать Торт Баноффи пай с орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Быстрый и легкий рецепт, рассчитан на форму 24-26 см. Просто классный вариант для дома, особенно если карамель есть в заготовках.

Ингредиенты.

Для песочной основы:
Печенье 220 г, фундук жареный 100 г, сливочное масло 150 г.

Для карамели:
Сахар 150 г, сливки 33% 120 г, сливочное масло 30 г, шоколад молочный 20 г + 4-5 бананов.

Для крема:
Маскарпоне 500 г, сливки 33% 100 г.

Как приготовить Торт Баноффи пай с орехами простой рецепт

1. Для песочной основы:
Измельчаем в блендере орехи и печенье, добавляем растопленное масло - перемешиваем. Выкладываем массу на дно формы, застеленной пергаментом, утрамбовываем и отправляем в морозилку на 20 минут.

2. Для карамели:
Сахар растопить в сотейнике с толстым дном, добавить горячие сливки - перемешать, проварить еще минутку, убрать с огня, дать немного остыть, добавить масло теплое и шоколад - пробить блендером. Вылить сверху песочной основы, выложить дольки крупные банана.

3. Для крема:
Взбить маскарпоне со сливками до пышности. Выложить крем сверху бананов, распределить лопаткой и украсить по вкусу. Отправить в холодильник на 2 часа застывать.

Видео источник ниже 👇