Тыквенное печенье с клюквой и цедрой апельсина
Очень вкусное Тыквенное печенье с клюквой и цедрой апельсина рецепт простой в духовке. Поскольку добрые люди в сториз не испугались страшненького печенья 😘 и голосуют за рецепт, решила его побыстрей опубликовать. Как показывает практика, рыбке с памятью одна секунда доверия нет.😂 ⠀ Это печенье должно понравиться в том числе тем, кто не любит тыкву (я с вами 🙋🏻♀️). Она хоть и чувствуется, но вкус без традиционной для тыквенной выпечки смеси специй совсем другой. Для меня версия со щедрой порцией терпкой цедры 🍊 и кисленькой вяленой клюквой - однозначный победитель.👌🏻 ⠀
Если хотите разнообразия, склейте по 2 половники печенья шоколадным или сырным кремом. Мне без них нравится больше.😊 ⠀ Я решила устроить себе небольшой челлендж, чтобы вернуть привычку регулярно вести профиль в Instagram. И пока не закончился сезон, планирую 10 дней подряд выкладывать рецепты с тыквой хотя бы в сториз. Сохраню всё в отдельной папке. Конечно, новых как сегодня будет немного, но вы наверняка и не каждый старый помните, так что полезно будет всем.🌹 Заодно добавлю немного теории для интересующихся. Буду рада вашей поддержке и обратной связи!
Ингредиенты.
120 г размягчённого сливочного масла
30 г мягкого коричневого сахара
30 г белого сахара
1 яйцо С1
1 ч.л. экстракта ванили (у меня паста)
200 г тыквенного пюре
120 г пшеничной муки вс
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
цедра 1 апельсина
30 г вяленой клюквы
Как приготовить Тыквенное печенье с клюквой и цедрой апельсина простой рецепт
1. Разогреть духовку до 160 градусов (у меня конвекция). Застелить противень ковриком для выпечки. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду и соль. Взбить масло с 2 видами сахара.
2. Добавить яйцо и ваниль. Затем ввести тыквенное пюре с цедрой. Хорошо перемешать. Добавить сухие ингредиенты, перемешать.
3. Ложкой выложить печенье на противень в шахматном порядке на расстоянии друг от друга. Выпекать на среднем уровне духовки ориентировочно 15 минут. Приятного аппетита!