Булочки с яблоком и корицей

Как сделать вкусные Булочки с яблоком и корицей рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

*на 8 небольших булочек
⠀
-200 г муки
-щепотка соли
-20 г сахара
-4 г сухих дрожжей
-20 г теплого растопленного слив. масла
-140 мл теплого молока
⠀
-2-3 яблока
-40-60 г сахара
-корица
-15 г растопленного слив. масла

Как приготовить Булочки с яблоком и корицей простой рецепт

1. В миске смешиваем сухие ингредиенты и вливаем молоко со слив. маслом, замешиваем мягкое тесто, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1-1,5 часа. ⠀ Яблоки очищаем и нарезаем на небольшие кубики, добавляем сахар и корицу. ⠀ Рекомендую сахар и корицу добавлять когда тесто будет уже почти готово, иначе выделится много сока, пока смесь будет стоять. ⠀

2. Готовое тесто выкладываем на поверхность, присыпанную мукой и раскатываем скалкой (или бутылкой, если вы тоже только переехали😂), раскатываем не сильно тонко. ⠀

3. Смазываем растопленным слив. маслом и выкладываем начинку, распределяем по поверхности и сворачиваем в рулон, разрезаем на булочки. ⠀ Оставляем булочки в теплом месте на 30 мин. и отправляем выпекаться при 180’С 20-35 мин.

Видео источник ниже 👇