Шоколадный пирог из кабачков в духовке

Как сделать Шоколадный пирог из кабачков в духовке рецепт простой в духовке. Этот пирог из кабачка, готовится очень просто..) Да-да.. ИЗ КАБАЧКА🥒 видели Тёмину реакция в самом начале?😂 он потом ещё всю готовку причитал, чтоб я не добавляла его..а в итоге мы пока снимали результат, он первее всех умял свой кусочек😁🥰 . Очень прошу ВСЕХ, кто увидел этот пост, не пожалейте пожалуйста секунду своего времени и поставьте лайк на видео❤️я в теневом бане((( вы видите мои сториз, но абсолютно все посты идут мимо, и от этого я снимаю меньше рецептов, тк теряю мотивацию(((🙁 . Продолжу с рецептом..Именно кабачок придаёт пирогу необычную текстуру: он влажный, кремовый и невероятно вкусный😍🥰Отличный способ спрятать кабачок🙃

Ингредиенты.

•2 яйца
•100г сливочного масла
•100мл растит. масла без запаха
•200г сахара
•100мл сметаны
•¼ ч.л соли
•Ванилин
•6ст.л какао-порошка
•300г муки
•1,5ч.л разрыхлителя
•0,5ч.л соды
•300-350г кабачок/цукини
•50-60г шоколада

Для шоколадной глазури:
•2ст.л какао-порошка
•3ст.л сахара
•75мл молока
•2ч.л сливочного масла

Как приготовить Шоколадный пирог из кабачков в духовке простой рецепт

1. Очищенный кабачок натираем на мелкой тёрке, оставляем на время, чтоб выработался сок. Для теста: размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром, вливаем растительное масло, снова чуть взбиваем + добавляем по одному яйцу и каждый раз взбиваем по 20сек. + сметана, снова всё взбиваем. Отдельно смешиваем мука+разрыхлитель+сода+ванилин+ какао+соль. Соединяем все вместе и получаем густое шоколадное тесто.

2. Тёртый кабачок рукой отжимаем от сока и выкладываем в тесто вместе с нарезанным шоколадом. Ещё раз перемешиваем и перекладываем тесто в форму. Разравниваем тесто ложкой и ставим пирог в духовку, разогретую до 190-200С, примерно 45мин! По готовности верхушка пирога слегка растрескается, а спичка при проверке теста будет из центра выходить сухой. пусть пирог остывает, приготовим глазурь.

3. Смешиваем в кастрюльке какао-порошок, сахар, сливочное масло и вливаем молоко. Помешивая, нагреваем на мал. огне до растворения сахара. Когда начнёт закипать, снимаем с огня. Поливаем сверху наш пирог. Готово🤩 Пускай немного остынет😘

Видео источник ниже 👇