лого Prostorecepty
Кекс из кабачков в духовке рецепт

Кекс из кабачков в духовке

Как вкусно сделать Кекс из кабачков в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот кекс сладкий, но максимально необычный. Он с овощем, который со сладостью не ассоциируется совсем. Но несмотря на такое кажущееся несочетание, кекс отличный! Главное правило - не переборщить с кабачком - не больше 300г (это овощ с хвостиком и кожурой) на такое количество теста.

Ингредиенты.

(на форму 20-22см)

* 2 яйца
* 160г сахара
* 230г муки
* 130г растительного масла
* 250-300г кабачка
* 1ч.л. разрыхлителя

Как приготовить Кекс из кабачков в духовке простой рецепт

1. Кабачок (лучше брать именно кабачок) или цукинни (лучше снять кожуру) натереть на тёрке. Кабачок смешать с сахаром и желтками.
2. Влить растительное масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Белки взбить и аккуратно вмешать в тесто.
3. Форму смазать маслом (или использовать силиконовую), выложить тесто, разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180°.
Похожие рецепты
Рейтинг:
3.7
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.