лого Prostorecepty
Норвежский пирог кремовый с яблоками и корицей рецепт

Норвежский пирог кремовый с яблоками и корицей

Как сделать вкусный Норвежский пирог кремовый с яблоками и корицей рецепт простой в духовке. Как там ваши понедельники? Взять и отменить? 🙂 Для меня понедельник это возможность побыть наедине с собой и заняться любимыми делами. Например, испечь хлеб, или пирог, или ещё что-то вкусное. Так что сегодня я медитирую с духовкой.

Правда, и в субботу, и в пятницу не могла себе отказать в таком удовольствии 😁. Не могу без этого. Просто готовить обеды и ужины мне скучно - это необходимость. А вот выпечка это чистое творчество. И настроение поднимается, и атмосфера особая в доме царит. У кого так же? Для всех тех, у кого на балконе (под диваном, в чулане или ванной) лежат и ждут своего часа ароматные яблочки , это интересный рецепт норвежского пирога с яблоками. Душистый, нежный, кремовый пирог с яблоками и корицей.

Ингредиенты.

На форму 22-24 см
150 г сливочного масла (достать из холодильника заранее)
170 г сахара
3 яйца (достать из холодильника заранее)
180 г м3уки
щепотка соли
10 г разрыхлителя

Для крема:
250 мл молока
1 яйцо
50 г сахара
15 г кукурузного крахмала
щепотка соли
15 г сливочного масла

Топпинг:
8 очень крупных кислых яблок очистить от сердцевины
50 г сахара
25 г сливочного масла
2 ч.л. корицы (если кассия, то 1 ч.л.)

Как приготовить Норвежский пирог кремовый с яблоками и корицей просто рецепт пошаговый

1. Сначала нужно подготовить яблоки. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки (я не очищала)и нарезать мелкими кубиками. Растопить масло с сахаром и корицей. Всыпать яблоки и потушить пару минут до размягчения. Снять с огня и остудить. Слить жидкость (если она будет, у меня не было )через сито. Для крема в сотейник налить молоко и довести до кипения.
2. Яйцо смешать с крахмалом и солью, перемешать до однородности. Влить горячее молоко, и вернуть смесь в сотейник. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести массу до загустения. Остудить, накрыв пленкой в контакт. Разогреть духовку до 170 градусов. Взбить масло сахаром в пышную светлую массу, затем по одному добавляя яйца продолжать взбивать.
3. В миске смешать муку с разрыхлителем и всыпать в яичную смесь. Перемешать до однородности. Выложить в форму половину теста, затем половину яблок, снова тесто и разровнять. Сверху распределить крем. И выложить оставшиеся яблоки. Выпекать примерно 50 минут. Перед подачей полностью остудить.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CVK54pMNPnp
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.