Летний десерт с клубникой, творогом, йогуртом и желатином
Как вкусно сделать Летний десерт с клубникой, творогом, йогуртом и желатином простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
✅ творог 400 гр 9%
✅ греческий йогурт 2% 400 гр
✅ ванильный сахар 2 пачки
✅ сахарная пудра 100 гр
✅ желатин 15 гр + вода 75 мл
✅ клубника 140 гр + для украшения
Как приготовить Летний десерт с клубникой, творогом, йогуртом и желатином простой рецепт
1. Измельчаем творог погружным блендером, добавляем йогурт и дальше измельчаем до однородности. Добавляем ванильный сахар и сахарную пудру, измельчаем.
2. Желатин смешиваем с водой и оставляем набухаться. У меня быстрорастворимый, достаточно нескольких минут. Далее растапливаем его на водяной бане и добавляем к творожной массе.
3. Смешиваем до однородности и добавляем клубнику. Переливаем в форму и отправляем в холодильник на 6 часов. Я оставляю на ночь обычно.