Яблочный пирог тарт с клубничным конфитюром и миндальным франжипаном

Как сделать вкусный Яблочный пирог тарт с клубничным конфитюром и миндальным франжипаном рецепт простой в духовке. Длинное название, не правда ли?😄 Это может по началу кого-то спугнуть, но не смотря на не понятные слова, готовится тарт совершенно не сложно!😉 Приготовить его однозначно стоит, он очень вкусный!👌Такой вкусный, что я записала его в список своих любимчиков!😁 Ниже будет рецепт👇, а если понадобиться видео сопровождение, оно тоже есть в рилс, загляните туда! Ну а если что не получается или возникают вопросы по приготовлению, пишите мне, буду рада помочь!😉

Ингредиенты.

на форму 22-24 см.

Для теста:
250 гр. муки
Щепотка соли
150 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
1 яйцо

Для начинки:
100-150 гр. клубничного джема/конфитюра
3-4 яблока

Для миндального франжипана:
100 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
2 яйца
100 гр. миндальной муки (или перемолотых орехов)

Как приготовить Яблочный пирог тарт с клубничным конфитюром и миндальным франжипаном просто рецепт пошаговый

1. Готовим песочное тесто. В миске смешиваем муку, соль, сахар и добавляем сливочное масло, порезанное кусочками. Рукой перемешиваем до состояния мелкой крошки. Затем добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оборачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30-40 минут.

2. После достаём, раскатываем скалкой, переносим в форму. Формируем из него бортики и дно. Накалываем вилкой. Выпекаем в разогретой заранее духовке при 180 градусах около 15 минут. Тем временем подготавливаем начинку. Готовим клубничный конфитюр или берём уже готовый джем.

3. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Для франжипана. В миске смешиваем мягкое сливочное масло и сахар. Затем добавляем яйца, опять хорошо перемешиваем, лучше это делать миксером, хорошо взбить. И затем всыпаем миндальную муку, опять перемешиваем.

4. Собираем тарт. На готовую основу выкладываем клубничный конфитюр, затем слой миндального франжипана и в конце яблоки. Выпекаем также при 180 градусах около 40-45 минут.

5. Готовый тарт остужаем. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или смазать абрикосовым джемом для золотистой корочки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты