Пирог тарт с миндальным кремом и абрикосами

Как вкусно сделать Пирог тарт с миндальным кремом и абрикосами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Так вкусно, что я съела за раз почти половину 🙈. Итак, это тарт с миндальным кремом и абрикосами.

Ингредиенты.

Понадобится на форму d28 см:
700 г. спелых абрикосов
500 г. слоеного теста
2 ст.л. меда

Миндальный крем:
80 г. сливочного масла 82,5%
80 г. сахарной пудры
80 г. миндальной муки
1 яйцо
1 ст.л. муки

Этот тарт можно делать с песочным тестом, но у нас упрощенная версия, поэтому:

Как приготовить Пирог тарт с миндальным кремом и абрикосами простой рецепт

1. Смешайте сливочное масло комнатной температуры с остальными ингредиентами для крема и поставьте его в холодильник пока готовите.

2. Раскатайте слоеное тесто, предварительно разморозив как указано на упаковке. Смажьте форму маслом и уложите тесто в нее. Если у вас 2 листа, то положите их внахлест примерно в 0,5 см и придавите в месте соединения пальцами.

3. Прокалите тесто вилкой, выложите крем, затем половинки абрикосов. Полейте абрикосы медом, смажьте края сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 180С духовке 30-40 минут до золотистого цвета. Дождитесь пока тарт остынет (я не дождалась😁) и …

Видео источник ниже 👇