1. Тыкву очищаем и нарезаем крупными кусками, как на видео. Айву разрезаем на две части и вынимаем серединку. Для начинки для айвы орехи измельчаем, оставляем немного на посыпку, остальные смешиваем с мёдом.
2. Начинка должна получится, как пластилин) начиняем ей половинки айвы. На противень выкладываем айву и в центр кусочки тыквы, наливаем немного воды на дно.
3. Выпекаем в духовке разогретой до 180С до готовности. Около часа-полтора. Поливаем тыкву мёдом и посыпаем орешками.