Кекс с красной смородиной

Как сделать кекс с красной смородиной рецепт в духовке.

Ингредиенты.

4 яйца
3/4 стакана сахара
1/2 стакана масла
370 г пшеничной муки
200 г творога, например полужирного
2 ч. ложки разрыхлителя
50 мл молока
200 г красной смородины
Сахарная пудра до присыпки

Как приготовить Кекс с красной смородиной простой рецепт

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Установите духовку на 180 градусов C. При комнатной температуре смешать яйца с сахаром до пышности. Когда масса станет пышной и сахар растворится, добавьте масло и творог и взбивайте на слабых оборотах миксера в течение 2 минут.

2. Наконец, всыпаем муку, разрыхлитель и вливаем молоко. Тщательно перемешайте венчиком. Добавить промытую смородину и слегка перемешать.

3. Выстелить форму для кекса (длиной 22 см) бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто в форму, верх разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах. После запекания посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты