Кекс со смородиной красной и йогуртом в духовке

1. Яйца взбить с солью и ванилином, добавить сахаром и взбить 5 минут до бела . К взбитой массе отправляем натуральный йогурт взбиваем, добавляем растопленное сливочное масло, взбиваем, добавляем муку с разрыхлителем и взбиваем . Добавляем смородину и перемешиваем.

2. Формочки для кексов смазываем подсолнечным маслом, если они у вас железные. Распределяем массу по форме и отправляем наш кекс в предворительно разогретую духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. По желанию можно готовый кекс посыпать сверху сахарной пудрой или полить глазурью 👌

3. Для глазури:
Взбиваем до бела.