лого Prostorecepty
Медовые кексы в духовке рецепт

Медовые кексы в духовке

Как сделать вкусные Медовые кексы в духовке рецепт простой в духовке. -Поздравляем, Наталья Владимировна! -Спасибо … -Поздравляем, Наталья Владимировна! -Спасибо ?! -Поздравляем, Наталья Владимировна! -Спасибо, но с чем ..???? -Так нам Ваня все рассказал! У него скоро будет братик! 😳 -А почему я последняя об этом узнаю??? Ване 6 и он ходит в детский сад. Ничего происходящее в нашем доме больше не тайна для воспитателей, в том числе и детские фантазии. Я , кстати, беременна не была, просто Ваня так отчего-то решил. Зная, что это долгий процесс, попросил в начале недели братика хоть к воскресенью (с) Дёме 4 года и он пошел в детский сад… Говорят , его фантазии зашкаливают 🙊

А у вас скоро появятся эти лимонные кексы, я пеку их часто и периодически снимаю. Рецепт в этот раз обновлённый и более классический, сохраняйте! Пару лайфхаков напишу: ✅все ингредиенты - комнатной температуры. ✅масло выбирайте самое вкусное не менее 82%, оно должно хорошо быть взбито с сахаром ✅если масло в процессе добавления яиц зарябило, чуть согрейте ёмкость при помешивании или водяной баней или феном. ✅кексовое тесто нельзя долго мешать! Не допускаем развития клейковины, чтоб кексы на стали резиновыми . ✅сахар тоже основной элемент, отвечающий за структуру. Поверьте, лучше один такой кексик съесть и успокоиться . Хотя кого я обманываю . Фиг тут успокоишься, они ОБАЛДЕННЫЕ 💔💔💔

Ингредиенты.

(форма Nordic ware соты)

Сахар - песок 100 гр
Сливочное масло: 150 гр+10 гр для формы
4 яйца СО
Мёд: столовая ложка
Молоко:150 ГР
Мука в/с: 350 гр
Сок лимона: 30 гр
Разрыхлитель: 5 гр
Соль 3 гр
Цедра лимона

Глазурь:
Сок лимона : 30 гр
Мед: 2 ч ложки или по вкусу ( все смешать)

Как приготовить Медовые кексы в духовке просто рецепт пошаговый

1. Масло взбить с сахаром до пышной массы , добавить яйца и снова хорошо взбить не менее 3-х минут. Затем добавить мёд, молоко, сок лимона. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль. Ввести сухие ингредиенты, перемешать до объединения, добавить цедру.
2. Форму подготовить («французская рубашка»: смазать маслом, присыпать мукой и выбить излишки.) Вылить тесто, выстучать, выпекать при 200 гр около 15 минут, убавить до 180 гр и допечь ещё около 5-10 минут до сухой зубочистки.
3. Остудить, форму перевернуть, вынуть кексы , в тёплом состоянии смазать глазурью ( смешав мёд и сок лимона)
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.