лого Prostorecepty
Запеканка из творога, сметаны, сливок и яиц с тестом фило в духовке рецепт

Запеканка из творога, сметаны, сливок и яиц с тестом фило в духовке

У нас Сегодня дождик 🌧 Двухслойная Запеканка из творога, сметаны, сливок и яиц с тестом фило в духовке простой рецепт. Размораживала морозилку и нашла тесто фило .. сделала в нем запеканку двухслойную : творожный слой и сверху сметанный. В творожный добавила чернику и сверху ягоды тютины. Готовую для подачи полила слегка мёдом и ягодками ежевики украсила. А что у вас на завтрак ?☺️

Ингредиенты.

Творог 500г
Яйца 3шт СО (180г)
Сливки 33-35% или сметана 20-25% 200г
Сахар 70г (но тут можете делать слаще, если любите сладенькое)
Мука (пшеничная/рисовая или кукурузный крахмал)60г
Ваниль в любом виде

Сметана 20-20% 350-400г
Яйца 2шт со (120г)
Сахар ванильный 20г
Мука (пшеничная/рисовая или кукурузный крахмал) 20г

Тесто фило

Как приготовить Запеканка из творога, сметаны, сливок и яиц с тестом фило в духовке просто рецепт пошаговый

1. Обязательно блендером пробиваю творожную начинку. Для более нежной текстуры, надо разделить желтки и белки, белки взбить с сахаром и потом в самом конце лопаточкой вмешать в творожную массу.
2. Застелить кольцо тестом фило. Выложить творожную массу. Залить сметанной массой.
3. Выпекать в разогретой до 170-180С духовке минут 40-60. Верх должен схватиться, центр слегка подрагивать.
Похожие рецепты
Отзывы
> Anastasia Kovaleva:
Окрошка на завтрак)

> Marina M:
Доброе утро! У нас на завтрак ленивая ачма из лаваша ☺️

> Лариса Ланько:
А что такое тесто фило? Я только учусь ☺️

> Обсуждение:
Мммм вкусняшка …надо мне лаваш завтра пристроить куда-то , а то дети купили и лежит..только в виде круглых лепёшек …мы их вместо тортильи используем и жарим с сыром и помидором на сковородке

> Обсуждение:
Это тонкое тесто ..из него много всего интересного можно приготовить. В том числе , штрудель, пахлаву, борек и всякие греческие /турецкие и другие Пироги

> Татьяна:
А рецепт нельзя у вас попросить теста фило?

> Ester_Golubeva:
у меня как-то не сложилась дружба с тестом фило; один раз его купила, попробовала сделать пирожки - оно быстро сохло, ломалось, еле -еле сделала треугольнички, после выпечки деревянные получились, выпикинула... больше не рисковала с ним связываться

> Ester_Golubeva:
а у меня в духовке как раз допекаются Ваши медовые пироги с яблочной начинкой из книги "Магия теста" - тесто получилось идеальное, подошло мгновенно, начинка вкусная

> Лариса Ланько:
Даша, спасибо за ответ и можно рецепт, хочет попробовать.

> М:
Какая прелесть! 🤤🤤🤤

> Алиша:
А где его можно купить? Или делать самим?

> 🍏Наталья Ка:
А что такое ягоды тютины?

> Anastasia:
Шелковица )

> Обсуждение:
Шелковица/Тутовник….в Ростове тютиной мы называем )

> 🍏Наталья Ка:
Спасибо 🙂

> Galina Bülbül:
🖼 а у меня пирог с инжиром по вашему рецепту
а у меня пирог с инжиром по вашему рецепту

> Ия:
Вот спасибо, и у меня мучается в морозилке это тесто, обязательно приготовлю,как чуть жара спадет в Краснодаре
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.