лого Prostorecepty
Крем суп из кабачков со сливками рецепт

Крем суп из кабачков со сливками

Как сделать Крем суп из кабачков со сливками рецепт простой. 🍲 Лёгкий летний супчик, который можно каждый раз готовить по-разному. Я, например, люблю покрошить в него сыр дор блю, муж любой крем-суп ест только с беконом 🥓

Ингредиенты.

Кабачки 2 шт.
Вода 500 мл
Сливочное или топлёное масло 10 г
Соль по вкусу
Тимьян 1/4 ч.л.
Сливки 33% 100 мл
Бекон в/к 4 полоски
Сухарики по вкусу

А ещё сюда отлично подходят креветки или сухарики. Можно добавить картофель, тогда суп станет более сытным и у него изменится текстура.

Как приготовить Крем суп из кабачков со сливками просто рецепт пошаговый

1. В сковороде растопить топленое масло и обжарить в нем крупно нарезанные кабачки. Переложить их в кастрюлю, добавить соль, специи.
2. Залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 15 минут.
3. Пюрировать до однородной консистенции, влить сливки, прогреть, но не доводить до кипения.
4. Бекон обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Разлить суп по тарелкам, положить бекон и посыпать сухариками.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Вот! Как раз очень кстати Ваш рецепт--- подруга угостила кабачками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.