1. Смешать сахар с крахмалом. Смешать с холодными ягодами (из холодильника). Прогреть на огне, пока не растворится сахар (в кастрюльке с толстым дном).
2. Добавить столовую ложку ликёра (кипятить помешивая пару минут). Остудить. ⠀
3. Начинка хороша тем, что не течёт и аромат потрясающий. А кусочки целых ягод, попадающих в рот, никогда не сравнить с ягодным пюре.